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jueves, 19 de febrero de 2009

DESCRIPCION DE LA BODEGA

Bodega dedicada principalmente a la elaboración de vino tinto para consumo propio y para los amigos que por ella pasan. 
En algunas ocasiónes también elaboramos vino blanco y dulce por fermentación o dormido.
La producción es limitada, elaborando tan solo unos 600 litros como máximo, aunque la finca produce mayor cantidad.
Recientemente hemos comenzado la producción en pequeña cantidad de licores y mistelas de "higo pico", "higos de leche", "nueces", "mandarina", "castañas", etc.
De forma experimental también hemos elaborado un vino tinto con nueces.

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