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lunes, 16 de noviembre de 2009

VINO DE NUECES

Elaboración del Vino de Nueces.

INGREDIENTES:
  • 3 Litros de Vino tinto.
  • 1 Kg de Nueces.

PREPARACION:
  • Se pelan las nueces y se trocean.
  • Pasamos las nueces por un almirez o se trituran con máquina.
  • Las nueces trituradas se ponen en maceración con el vino tinto durante 3 meses.
  • Una vez macerado se filtra y se envasa.
TENER EN CUENTA:

  • Se debe servir a temperatura ambiente, igual que el vino tinto.
  • El resultado depende del tipo de vino utilizado.