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jueves, 15 de septiembre de 2011

LAS FRUTAS MADURAS

LOS VINOS Y LICORES:

Todos conocemos los vinos de uvas. Los hay blancos, rosados, tintos, afrutados, ácidos, dulces, gasificados, reservas, crianzas, …, un sin fin de variedades, marcas y denominaciones de origen.

 

 

Ahora bien, no son tan conocidos e incluso son desconocidos probablemente para la mayoría los vinos elaborados a partir de frutas, como el plátano, el membrillo, las moras o las granadas:

 

LAS MERMELADAS:

Otra alternativa es la elaboración de mermeladas. Se puede hacer mermelada de todas las frutas, recientemente hemos hecho de higos negros y brevas, de membrillo, de guayabos, entre otras.

POSTRES:

 

También se puede recurrir a elaborar tartas de naranja, peras, moras, e incluso de calabaza.
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Es una pena que se tire tanta fruta madura cuando se podría aprovechar.

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